名字不同超市冷藏柜罢了。在大陆，“起云剂”叫乳化剂、稳定剂等。 　　 　　6月1日下午，超市冷藏柜记者在郑州丰产路超市冷藏柜上的一家超市，发现含超市冷藏柜有乳化超市冷藏柜剂的食品并不少。在一楼食品区，一款“雀巢香滑咖啡饮料”，配料中就有乳化剂。露露牌杏仁露中，配料除了水、白砂糖、杏仁超市冷藏柜外，还有乳化剂（聚甘油脂肪酸酯）。光明牌的益生菌发酵乳和“畅优”超市冷藏柜发酵乳，配料表中有果胶、海藻酸丙超市冷藏柜二醇酯，而这两种v食物添加剂都是乳化剂或稳定剂的典型代超市冷藏柜表。百事饮料（广州）有限公司生产的“鲜果粒”也含有果胶。伊利超市冷藏柜生产的“优酸乳”饮料，也含有稳定剂海藻酸丙二醇酯。我省“花花牛”生产的“想喝就喝超市冷藏柜”果粒乳酸菌饮品中，也含有乳化剂。 　　 　　这么多超市冷藏柜食品中含有“起云剂”，还能放心喝？张伟平局长说，在台超市冷藏柜湾和大陆，货真价实的“起云剂”是允许添加到食品中的，也就是说，只要食品里的起云剂不超超市冷藏柜标，食品就是安全的。台湾闹得沸沸扬扬的“起云剂事件”，并不是反对添加“起云剂”，而是不允许食品中添加含有塑化剂的“超市冷藏柜起云剂”。 　　 　　根据质量超市冷藏柜检验检疫总局发出的通告看，大陆已经3年没超市冷藏柜有购进台湾的起云剂了，所以大家尽可放心，我们所喝的饮料中的乳化剂或超市冷藏柜稳定剂，不会是台湾那边有问题的“起云剂”。 　　 　　食品添加剂 现代食品工业不可缺少 　　 　　好好的食品，超市冷藏柜原生态地提供给消费者多好啊，为要加入添加剂，没有添加剂不行？不行！因为没有食品添加剂，就没有现代食品工业。 　　 　　张伟平说，超市冷藏柜食品添加剂被很多人误解和“妖魔化”了，他做过一个调查，发现很多人认为三聚氰胺是食品添加剂，其实三聚氰胺不是食品超市冷藏柜添加剂，而是非法添加物。多数人把三聚氰胺带来的不良后果，归罪超市冷藏柜给食品添加剂。这次的台湾“起云剂”事件，同样有不少人，把塑化超市冷藏柜剂误当做了食品添加剂。 　　 　　我国对超市冷藏柜食口添加剂，有着明确的规定，所谓食品添加剂，是为改善食品品质和色、香、味，以及防腐、保鲜和加工工艺的需要，而加入食品中的人超市冷藏柜工合成或者天然物质。一种物质想成为食品添加剂，是要经过反复试验和论超市冷藏柜证，才能用到食品中的，而其用量范超市冷藏柜围都有严格的规定。 　　 　　“食品超市冷藏柜添加剂不是好东西”的看法，是一种误解，食品安全形势严峻，并不超市冷藏柜超市冷藏柜超市冷藏柜是食品添加剂本身的问题，而是人为地非法添加非食品用材超市冷藏柜料或者超量、超范围添加食品添加剂。生活中，食品添加剂无处不在，家里蒸馒头用的碱面，豆腐里的卤水都是超市冷藏柜食品添加剂。因为它们能改善食品品质，所以允许使用。 　　 　　正是有超市冷藏柜了防腐剂等食品添加剂，我们的饮食才能如此多样化，南方的水果才能超市冷藏柜运到北方长时间不坏，饮料、罐头才能放几个月甚至超市冷藏柜好几年不变质。 　　 　　翻开我国新修订的《食品安全标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011），你会发现很多让你吃惊的食品添加剂，比如高锰酸钾、滑石粉、咖啡因、石膏等，超市冷藏柜这些既不能吃又或许有毒的物质，为要列超市冷藏柜入食品添加剂的行列呢？人吃了，会不会中毒呢？ 　　 　　张伟平说超市冷藏柜，食品行业只要合理使用添加剂，超市冷藏柜对人体就不会造成伤害。因为对人体有无伤害，除了物质超市冷藏柜本身外，还取决于量，也就是说“毒物即剂量”。砒霜毒性很大，但只吃进去了几微克，根本不会对人造成伤害，也就谈不上“中毒”了。三聚氰胺虽然不是食品添加剂，仍然允许1000克婴幼儿配方乳粉中有不超过1毫克的三聚氰胺，因为这个量极微小，不会给人体带来伤害，可以忽略不计。由此可以看出，只要严格按照批准的品种、范围使用食品添加剂，人体是可以排泄掉的，安全是有保障的。 　　 　　远离塑化剂的较好办法：远离塑料制品 　　 　　掺入塑化剂的“起云剂”，是这场食品污染风波的核心。大陆已经查明，已经3年没有购买台湾的超市冷藏柜起云剂了，而且把台湾的问题饮料也作了召回处理。但是，起云剂广泛用于各类饮料和食品中，大陆的饮料中也有乳化剂，食品有没有使用起超市冷藏柜云剂，有关部门较好也查查。 　　 　　当然，市民超市冷藏柜也应有自我保护意识，虽然现在超市冷藏柜无法判断大陆食品中有无超市冷藏柜塑化剂，但可以肯定的是，我们身边的塑料制品中，一定有塑化剂。从现在起，生活中应尽量避免塑料制品，比如尽量减少保鲜膜的使用，使用时特别超市冷藏柜要注意和油脂隔开，因为塑化剂易溶于超市冷藏柜油脂。带饭的上班族应该带玻璃或者陶瓷餐具，微波加热塑料超市冷藏柜饭盒时，高温也会