蚂蚱是高蛋白，低脂肪的食物，特别是雌虫有很多卵，含有丰富的卵磷脂。卵磷脂被消化后，可释放出胆碱，对增进人的记忆力大有裨益。蚂蚱有止咳平喘，滋补强壮，软化血管等功效，对百日咳支气管炎有较好的疗效。21世纪人类的绿色食品。将其油炸或烧烤，风味独特，油炸飞虾的大名无人不知。在我国南方非常流行昆虫大餐。本产品适用于酒店，宾馆，餐馆，烧烤店，在我国，食用蝗虫历史悠久。人们习惯将蝗虫洗净用油炸，撒上盐花椒粉等食用；一些饭店宾馆对蝗虫进行煎炒烹炸，做出飞蝗腾达，陆地飞虾等美味佳肴；对蝗虫深加工还可制成罐头食品、脱水干制品、冷冻食品、腌渍食品等各种风味食品。目前蝗虫的市场需求量每年都在100吨以上，但人工养殖蝗虫产量不足10吨，还有很大的发展空间。蝗虫养殖投入小，产出大，一次性购买种卵可以长久利用。
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辛集市青青特种养殖有限公司
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